De laatste week....

....van Margot Janse als cef kok bij Le Quartier Francais in Franschhoek. Wat hebben we daar over de jaren fantastisch gegeten en werden we keer op keer verrast door bijzondere creaties met Afrika als uitsgangspunt. Wij zijn deze week zelf 15 jaar in Zuid Afrika, dus een mooie aanleiding om voor de allerlaatste keer bij haar te eten. Fijn dat Miep er ook bij was want dat is toch de trouwste bezoeker over al die jaren. En na het eten konden we via het achterdeurtje van de keuken ook nog zelf even tegen Margot zeggen hoe we van haar genoten hebben! 

Moeders...

...vanaf woensdag 26 april jongstleden nieuw lid van de Orde van Oranje-Nassau! Voor bewezen diensten aan de Nederlandse gemeenschap. Ze is er verguld mee en dat mag ook!! Van harte gefeliciteerd vanuit ZA!!! 

Lesotho is...

...een prachtig land, met recht wordt het "The Kingdom in the Sky" genoemd! Vaak hebben we geen tijd om hier van te te genieten, want er moet te veel gedaan worden op het vlak van wijn. Maar nu broer Paul en Kirsten er ook waren moest er natuurlijk door hun ook even aan het land worden geroken. Een middag hadden we om het ruige binnenland in te rijden. Over een pas van 2727 meter slingerend via kleine dorpjes naar The Longest Single Drop Waterfall in Afrika!

Speciaal...

...om de eerste Pinotage ooit gemaakt in Lesotho te proeven. Gemaakt van 4 jaar oude stokken, dus nog super jong. 4 weken geleden geoogst door de Thamae familie, geen gist toegevoegd, fermentatie vond plaats op de doppen in een grote open container die 4 keer per dag werd doorgedrukt. Nadat de fermentatie klaar was werden de vaten gevuld. De eerste twee vaten door middel van freeflow, daarna nog twee door te persen. Mooi om nu al te proeven wat het verschil is tussen de "free flow" en de "geperste" vaten. De eerste super elegant en fris, de laatste rijk, zwaar en nu al serieus. We zijn benieuwd. Het begin is er. Nog niet te veel van verwachten, we moeten nog veel leren, maar wel promising dus!

Baby stapjes...

...worden er gezet op weg naar een wijnkelder in Lesotho. De Thamae familie heeft namelijk een klein gebouwtje neer gezet dat hier voor kan dienen. Het bestaat uit een schone ruimte waar de wijn in de vaten kan rijpen, een open ruimte waar er bijvoorbeeld geperst en gerackt kan worden en jawel zelfs twee toiletten. Een voor de mannen en een voor de vrouwen. Met een houten deck erbij kan het gebouwtje ook gebruikt worden voor wine tastings met daarna een simpele lunch. Vooruitgang dus. Van een rondawel die nooit helemaal schoon was naar nu een begin van een wijnkeldertje in de wijngaard zelf!

Fijn....

...om weer in Lesotho te zijn!! En altijd goed om fysiek ergens te zijn, met mensen te praten en te zien wat er gebeurt. Een blok Chenin Blanc wilde maar niet helemaal rijp worden hadden we via de WhatsApp gehoord vanuit Lesotho en we begrepen maar niet hoe dit kon. Dit was nog nooit gebeurt. Al lopend en pratend in de wijngaard begrijp je al snel hoe dit komt. de hagel in november had de schors van de takken flink beschadigd waardoor er geen goede toevoer van de bladeren naar de trossen kon plaatsvinden. Geen druif wordt weggegooid in Lesotho dus proberen we er nu een bubble van te maken als het sap niet voor stille wijn gebruikt kan worden. Hier heb je namelijk druiven voor nodig die een lage balling hebben. Laat in de middag geoogst en de volgende ochtend geperst. Het proberen waard!

Twee 300 liter vaten....

...wax, labels, dozen, bentonite, zeef, wijndief en proppen gaan we morgen brengen naar Lesotho. Dan op vrijdag en zaterdag nog een klein beetje oogsten en persen. Een gedeelte van de oogst is namelijk nog niet binnen. Deze was nog niet rijp. Ook gaan we de Chenin Blanc 2016, die recentelijk gebottled is en de juist droog gefermenteerde Pinotage en Chenin Blanc 2017 proeven. Daarnaast met de familie Thamae discussieren over de toekomst. Hoe verder en wat hebben we hiervoor nodig. En als kers op de taart komen broer Paul en schoonzus Kirsten ook nog even langs in Lesotho. Wat willen we nog meer!!

Zuma 2.0

President Zuma heeft na 15 maanden nu definitief zijn zin gekregen. In een reshuffling van zijn kabinet werd onder andere de minister van financiën en zijn deputy vervangen.  De eerste keer in 2015 was dit mislukt door een opstand in het ANC als gevolg van het zelfde besluit.  Maar nu lukte hem het dus wel.  Zuma zelf zegt dat hij het kabinet meer effectief en efficiënt wilde laten werken en dat er geen voldoende vertrouwen meer was tussen de minister en de president. Veel mensen, ook binnen het ANC , zien de reshuffling echter als het sluitstuk van state capture in Zuid Afrika. De minister van financiën was de enige die hier nog voor in de weg stond. Zuma en zijn politieke en zaken vrienden hebben nu twee jaar de tijd tot de verkiezingen in 2019 om publieke gelden te gebruiken voor projecten die hun direct en/of indirect verrijken.  Dat dit de economie schaadt is van geen enkel  belang voor deze heren en dames. De meerderheid binnen het ANC blijft Zuma echter steunen. Zij zien alle kritiek op het beleid van Zuma juist als bewijs dat het White Monopoly Capital er alles aan doet om hun machtige economische positie te behouden en dus de noodzakelijke radikale transformatie  in Zuid Afrika tegenhoudt. Vandaag demonstreren tienduizenden mensen, onder wie bischop Tutu, tegen Zuma en 18 april wordt er in het parlement gestemd over een motie van wantrouwen tegen Zuma. Met een meerderheid in het parlement voor het ANC lijkt die motie echter geen kans te hebben. Maaaaaar in Zuid Afrika weet je het maar nooit! 

De Chenin Blanc...

...speciaal samengestelt voor Plus supermarkten in Nederland staat in een finale van het wijnconcours Zuid Afrika georganiseert door Perswijn, het meest gezaghebbende vakblad op het vlak van wijn in Nederland. Dit in de categorie Chenin Blanc tussen 5.95 en 10 Euro. Op 22 April wordt de definitieve uitslag bekend gemaakt. In de tussentijd is de Chenin Blanc - lezen wij - in de aanbieding bij Plus. Van 5.99 voor 4.99 Euro. 

Belletje...

...uit Lesotho. Dat komt bijna nooit voor. Alle vaten zijn al vol hoorden we en we moeten nog een gedeelte van de Chenin Blanc oogsten! We hadden reeds een vat extra gestuurd maar dat blijkt dus niet genoeg te zijn. In Paarl zijn al onze andere vaten reeds gevuld met wijn, maar gelukkig bleken er op een zolder nog twee oude vaten te staan die al een tijdje niet gebruikt werden. Deze worden dit weekend uit elkaar gehaald door deen vatenmaker in Paarl, geschaafd, geschrobt en gewassen om dan woensdag richting Lesotho te gaan met een overnight transport bedrijf. Just in time. Een grote oogst dus in Lesotho. Als de kwaliteit dan ook nog goed is dan begint de produktie na 8 jaar op gang te komen. Nog altijd minimaal, maar met mogelijk 1200 flessen lijkt het ergens op, toch?