Pars (oogst) 2011

Onverwacht. We dachten maandag aanstaande, maar de natuur laat zich niet dwingen. Afgelopen maandag hebben we suikers genomen en die waren nog best laag. Rustig alles voorbereiden voor de oogst die over een weekje of zo zou starten, dachten we. Niet dus. Vandaag weer suikers genomen en ze zijn nu wel rijp, jawel. Reden waarschijnlijk de warmte. We hebben een warme januari maand gehad en ook de laatste week is het heet. Tegen de veertig graden. Versneld de laatste 3 uur dus alles geregeld, lorries, pars bakke, skere, coinkies, kratte, mensen. Met name dat laatste is altijd de vraag of het lukt. Ze zijn beloofd door Twan, onze "labour broker". We zullen zien, morgenvroeg om half zes in de townships kijken, wie er staan. We hebben er 40 nodig. Nu eten, glas wijn, fiches tellen en....slapen.