A first.......

Vanmiddag voor het eerst een officiële wine tasting gehouden in de gerenoveerde ondergrondse kelder op Groot Parys. Dit voor een groep mensen die met Hubrecht Duijker op wijnreis zijn. Het is een behoorlijk grote kelder van 22 meter lang, 15 meter breed en een meter of 10 hoog. Slechts één tafel met wit tafelkleed in het midden van de kelder werkte wonderwel. Ooit hadden we al een keer officieus "geoefend" met deze set-up. Dat was op een regenachtige paas zondag, waar een zeer liquide lunch met een 20 tal vrienden, startend om 12 uur s'middags, uitliep in een diner tot 11 uur s'avonds!!