Miep

Miep, de moeder van Mariette, is ons meest frequente bezoeker. 3 keer per jaar staat ze te trappelen om richting Groot Parys in Zuid Afrika te gaan. Niet dat dit alleen vakantie is, want er wordt ook hard gewerkt! Deze keer was zij onder andere:

- Hoofd van de kwaliteitsafdeling tijdens het labellen van de Vin de Paille 2009,

- Hoofd beveiliging in het in aanbouw zijnde wachtershuisje op ons estate,

- en hoofd logistiek tijdens de proeverij met de groep van Udo.

Ze zit nu weer terug in de blauwe bus (KLM) richting nederland.

Bedankt en tot de volgende keer.

De directie van Groot Parys.

Tijd om te proeven

Het was weer zover. Udo met een groep enthousiaste connaisseurs op het vlak van wyn en kos stroopt de Westkaap voor 10 dagen af. De onderste steen wordt dan boven gehaald om niet alleen de meest kwalitatieve wijnen te proeven maar ook op kwantitatief vlak een record neer te zetten. Ik geloof dat de teller na 5 dagen reeds op meer dan 180 wijnen stond. Elke wijn wordt niet alleen geproefd, maar ook geevalueerd en genoteerd in het heilige boekje van Udo. Op Groot Parys was het een beetje van alletwee. Gezien het regenachtige en koude weer had mariette typische hollandse winterkos gemaakt met tussendoor dus een verticale tasting van Groot Parys wijnen. Voor ons ook heel bijzonder om 5 jaargangen te proeven en mooi om letterlijk te zien wat er gebeurt als een wijn veroudert. De groep kwam om 12 uur binnen en ging om half zes weg. Het was dus ook nog eens zeer gezellig!!

28-4-2010

10 jaar terug mijn vader overleden. Vandaag eens mijn voormalige katholieke genen opgediept en met Miep en Mariëtte een kaarsje opgestoken in een prachtig katholiek kapelletje net buiten Kaapstad met uitzicht op de atlantische oceaan. Een frater uit malawi deed open en gaf ons wat tijd voor reflectie.