Belletje...

...uit Lesotho. Dat komt bijna nooit voor. Alle vaten zijn al vol hoorden we en we moeten nog een gedeelte van de Chenin Blanc oogsten! We hadden reeds een vat extra gestuurd maar dat blijkt dus niet genoeg te zijn. In Paarl zijn al onze andere vaten reeds gevuld met wijn, maar gelukkig bleken er op een zolder nog twee oude vaten te staan die al een tijdje niet gebruikt werden. Deze worden dit weekend uit elkaar gehaald door deen vatenmaker in Paarl, geschaafd, geschrobt en gewassen om dan woensdag richting Lesotho te gaan met een overnight transport bedrijf. Just in time. Een grote oogst dus in Lesotho. Als de kwaliteit dan ook nog goed is dan begint de produktie na 8 jaar op gang te komen. Nog altijd minimaal, maar met mogelijk 1200 flessen lijkt het ergens op, toch?