........dan moet er over het weekend voor de eerste keer water aan de jonge Pinotage stokken en de stokken op onze zwakke gronden (Niet die stokken voor onze GP wijnen, want die staan op dermate goede grond dat dat niet nodig is, maar de druiven voor Boland Kelder) gegeven worden. Altijd weer spannend of het allemaal werkt. De afgelopen weken is er behoorlijk wat werk verricht om alle pompen, irrigatiepijpen en spuiten weer op datum te krijgen. En jawel hoor, alle 150 spuiten liepen ! The proof of the pudding is in the eating en dus zijn er de in de voorgaande dagen al vele proefhapjes genomen !Ik liep nog geen 5 minuten in de Pinotage blokken rond toen Donevine, onze voorman die we door de jaren hebben opgeleid om tot het punt te komen dat hij die plaas, samen met zijn team en met ruggesteun van ons, zelfstandig draait, hing al aan de lijn....:
”En Eric, wat denk jy”.....”Fantasties Donevine 100%, Dankie geniet jou naweek”....”sal ek maak”, klonk een trotse Donevine terug. Geweldig!!!!
Dat is weer een van de vele dingen en momenten die Zuid Afrika zo mooi voor ons maken....
