We hoorde deze week dat onze Chardonnay wederom (back to back) is doorgedrongen tot de finale van beste Chardonnays onder de 10 euro uit de nieuwe wereld. Deze competitie wordt jaarlijks georganiseerd door het gezaghebbende vakblad Perswijn. Vorig jaar was het een volslagen verrassing en dit jaar hadden we het ook al helemaal niet verwacht. Onze Chardonnay 2008 bevat namelijk behoorlijk wat restsuiker,15 gram. Weliswaar prachtig in balans met de zuren maar die hoge restsuiker zie je niet vaak in een Chardonnay. Hoe het zo gekomen is: het heeft alles te maken met het feit dat we geen kunstmatige gisten meer gebruiken tijdens het wijnmaken met soms als gevolg, meer restsuiker dan normaal. Udo, onze wijnimporteur, heeft een mooie omschrijving gegeven van onze Chardonnay op zijn blogspot http://udogoebel.blogspot.com/.
!7 mei aanstaande weten we de einduitslag. Vorig jaar werden we tweede.
