Jaarlijks ritueel

Niet alleen de oogst is een jaarlijks terugkerend ritueel op Groot Parys, maar ook het bottelen en labelen van onze wijn. Logistiek niet heel erg ingewikkeld maar veel partijen moeten met elkaar samenwerken en dus gaan er dingen fout. Na het nu acht keer te hebben begeleid heb je haast een zesde zintuig ontwikkeld voor het aanzien komen van mogelijk foutjes en dus kun je op tijd bijsturen. Dit jaar liep het echt allemaal heel smooth. Ook nog bezoek van geïnteresseerde bezoekers, namelijk de studievriendinnen, Charlotte, Marlijn en Lisanne, van Maud uit Maastricht. Leuk voor hun en leuk voor ons en onze medewerkers.