De rituelen...

...van die plaas. Van seizoen naar seizoen. Het werk verandert mee: van snoei, naar suier, naar pars, en wijn. Elk seizoen heeft zo ook zijn eigen rituelen. In de winter (nu) is het koud. Voordat het werk gestart wordt maken de werknemers eerst een vuurtje. Het werk kan niet gestart worden zonder vuurtje, dat gebeurt namelijk al generaties lang. Als er een rij is gesnoeid staan ze samen rondom het vuurtje om hun handen te warmen, wat te praten, soms een shaggie te draaien om daarna weer een volgende rij te snoeien. Als je nu rondloopt op Groot Parys zie je na ongeveer elke 40 ste rij een oud vuurplekje. De rituelen van die plaas.