skip to main |
skip to sidebar
...staat hier op dit moment in volle bloei. Deze boom komt van origine uit het noorden van Argentinie maar kleurt dus ook de straten paars in Zuid Afrika. Met name Tschwane (Pretoria) staat hier bekend om, maar in Paarl dus ook. Het is ook de lievelingsboom van Miep die weer bij ons op bezoek is.
...is het experiment bij Groot Parys in 2015. Natuurlijk gemaakt van Chenin Blanc. Het had nogal wat voeten in de aarde. De fermentatie werd gestopt op het gewenste suiker niveau door een shot sulfiet. Dat dachten we althans. Na een week of wat startte de fermentatie namelijk weer op. Gelukkig kon deze in tweede instantie wel definitief gestopt worden. De suikerwaarden liggen nog juist binnen de waarden die voor Moelleux in de Loire gelden. Vandaag gebotteld. Eens kijken of hij lekker wordt bevonden. In ieder geval wederom veel geleerd!!!
...werden gisteren voor Groot Parys waargenomen door Maud en Maartje in Rijks, het restaurant van het Rijksmuseum. Deze bestond 1 jaar en Nederlandse wijnmakers all over de world waren uitgenodigd om dit mede te vieren. Even op en neer vliegen vanuit ZA was natuurlijk iets te costly, dus vroegen we of Maud en maartje in plaats van ons konden komen. En dat mocht. Als bedankje voor het komen mochten Maud en Maartje geheel prive op de foto met de Nachtwacht. Een hele eer als je bedenkt dat er normaal honderden mensen voor het schilderij staan!
...vandaag met het fire prevention team was reeds gemaakt voor de brand van afgelopen maandag. We hebben namelijk een aantal hectare op de farm die niet beplant zijn met wijngaard omdat deze binnenkort bebouwt gaat worden met een groot aantal huizen. Vandaar dus dat we met de fire brigade een afspraak hadden om een controlled burn voor te bereiden. We willen de kans minimaliseren dat er een brand ontstaat op onze farm, die zich dan verspreid naar de buren. Daar hebben we namelijk zelf al te veel mee te maken gehad de afgelopen jaren. Het is nu aan de fire brigade om een plekje te vinden in hun schema om de controlled burn voor ons te doen. Hopenlijk snel!!
...we weer. Brand op die plaas. Wederom gestart bij onze buren, de gemeente Paarl. En wij worden daar dus de dupe van. Ongeveer 2000 stokken zijn er verbrand! We zullen op termijn wel een vergoeding krijgen van de verzekering van de gemeente, maar wat moet de compensatie zijn voor 34 jaar oude stokken Chenin Blanc!!!
Demonstreren kunnen ze hier zoals in de laatste blog geschreven. Het wordt van generatie op generatie over gedragen zullen we maar zeggen. De generatie Mandela in de vijftiger en zestiger jaren, de volgende generatie bekend geworden via TV beelden uit Soweto in de jaren 70 en 80 en dan nu de "born frees" zoals ze hier worden genoemd. In 10 dagen tijd werd een kleine demonstratie op Wits university in Jo'burg een nationale en verbreed naar het parlement. Dit alles cumuleerde vandaag in een massale demonstratie bij de regerings gebouwen. En met resultaat: binnen 1 week werd een verhoging van meer dan 10 % in university fees omgebogen naar geen verhoging at all!! Wie dit moet gaan betalen weet nog niemand, maar ik denk toch dat het goed is voor het land. Het is goed dat de jeugd weet dat verandering mogelijk is. "We can enforce change if we really want it". Die mind set onder de jeugd heeft dit land hard nodig!!
...hier roeren zich weer. Na de "Rhodes must fall" campaign ditmaal protesten tegen een verhoging van het college geld. Deze stijgt volgend jaar met meer dan 10 %. Het protest is zeker niet onterecht. Een studie financiering systeem zoals Nederland, bestaat hier slechts gedeeltelijk. Dit betekent dat veel studenten die van arme komaf zijn (en dat moet hier letterlijk worden opgevat) geen toelage en/of lening kunnen krijgen om een studie te volgen. Dit is eigenlijk ongelooflijk als je weet dat skills op tertiair niveau van cruciaal belang zijn voor de toekomst van Zuid Afrika. En skills op tertiair niveau juist niet alleen voor blanke jongeren zoals dat tot voor kort was op de beste universiteiten hier, maar voor alle jongeren van alle kleuren die wel de capaciteiten hebben maar (vaker) niet het geld. Protest betekent in ZA trouwens niet een keurige demonstratie en de bezetting van een gebouw, maar er worden hele universiteiten afgesloten waardoor het onmogelijk is om nog college en/of examen af te leggen. Dat laatste heeft natuurlijk ook weer voordelen. Tijd om een dagje naar het strand in Kaapstad te gaan bijvoorbeeld. Dit althans voor de well heeled students.....
