Kurkdroog....

...is het hier nog steeds. Branden breken continu uit. Soms vlak bij woningen of boerderijen, vaker in meer afgelegen gebieden met fijnbos. Daar is dit niet zo erg want af en toe een brand in een gebied met fijnbos is juist goed. En als je dat weet kun je ook genieten van het spektakel dat vuur geeft als het donker wordt. Dit zien we vanavond vanaf onze stoep. Mooi!!

Ouma Miep...

...is weer in Zuid Afrika. Precies op tijd om de 2015 wijnen voor het eerst te proeven. Deze zijn juist droog gegist, dus tijd om te proeven. Stoeltje mee naar de kelder, want de rug en boven benen laten het soms (nog) een beetje afweten. Maar dat deert haar niet om toch, waar maar enigszins mogelijk, haar kennis te blijven verrijken op allerlei vlak. Proost!!  

Facebook en What's App...

...begint ook populair te worden in Lesotho. Een goedkope smartphone uit India met een paar euro cent pre-paid airtime maakt het recentelijk mogelijk om een week over Facebook en What's App te beschikken. Als er een probleem wordt gesignaleerd in het wijngaardje kan er snel een foto'tje worden gemaakt en verstuurd. De kwaliteit van de foto's is nog slecht, maar het helpt wel met het het duidelijk krijgen van het probleem. Gebrekkig Engels alleen werkt veel minder. Bijgaand de foto's van het wijnmaken afgelopen week die gemaakt werden door een van de jonge medewerkers van de Thamae familie. Hij was zelf supertrots. Facebook, niet alleen gemors van tijd dus zoals ze dat zo mooi in Zuid Afrika zeggen, maar het helpt dus ook om te communiceren met mensen die nog leven zonder electriciteit en water in een afgelegen plekje in Afrika, maar die wel vooruit willen in het leven. Progress dus!!  

Job done!

Na wederom een lange rit met een auto volgeladen, de eerste dag in de ochtend gebotteld naast de rondavel waarin de vaten hebben gerijpt. Alles met het handje zo van het vat in de fles. Daarna op naar de wijngaard om de 2015 Chenin Blanc te oogsten. Het was geen gemakkelijk groeiseizoen in Lesotho. Hagelstormen in november en januari en regen tijdens het rijpings seizoen. Dat betekende dus wat schade aan de druiven. De druiven overnight laten staan om af te koelen en de tweede dag aan de slag om de druiven tros per tros te ontdoen van de beschadigde bessen. Met een mannetje of 11 drie uur bezig geweest. Daarna de-stemmen en persen. De pers hoog op het bakkie zodat het sap free flow in de barrels kon lopen. Job done! Daarna snel naar de hoofdstad Maseru om de verkoop op te starten. De eerste honderd flessen direct verkocht (We hebben er 400). Daarna een goed gesprek gehad met Paolo, een jonge kerel, die wijn, bier en sterke dranken levert aan de betere restaurants  en hotels in lesotho. Paolo, een tweede generatie Portugees in Lesotho, is helemaal gek van wijn en wil niets liever dat ons wijn avontuur in Lesotho lukt. Hij gaat zijn contacten (NGO's en andere organisaties) aanboren voor financiering van een klein wijnkeldertje. Tot nu toe zijn onze pogingen om dit te voor de bakker te krijgen nog niet gelukt en een wijnkeldertje is toch echt noodzakelijk om op een consistente manier wijn te maken. We shall see of hier iets uitkomt. Blijven zwemmen zullen we maar zeggen!  Wat deze trip extra bijzonder maakte is het feit dat Donevine, de farmmanager van Groot Parys, mee was. Mooi om te zien dat hij en de zonen van Phatela; Mothiba en Kananelo die ongeveer even oud zijn, het goed met elkaar kunnen vinden en alle drie super enthousiast zijn!! :-)

Een VW Polo...

 ...is een kleine auto met weinig ruimte. Toch wordt hier morgen een totale mobiele wijnmakerij en botteleerder mee vervoerd naar Lesotho. Een destemmer, crusher, wijnpers, kurker, crown capper, optopwijn, opvang bakken, trechters, pijpen, zeven, scharen, temperatuur en balling meters, kurken,emmers en nog vele andere kleine noodzakelijkheden. De laatste twee jaar deden we dit met ons Mazda bakkie, maar die slurpt nogal wat benzine. Dit jaar dus met de Polo. Als het goed is past alles er NET in. Morgen om 6 uur laden en op pad!! 

Better and better

We houden van dans en volgen deze in Kaapstad zo goed als mogelijk. Vaak wordt je teleurgesteld, de kwaliteit is gewoon niet goed genoeg, te ou-bollig, waar hebben we dit eerder beter gezien (Europa) of een combinatie van de drie, nog erger. Het lijkt echter te veranderen. De laatste twee voorstellingen die we zagen waren echt wauw. Dans uit Zuid Afrika op hoog niveau met een eigen "African" idioom zoals ze dat geloof ik zo mooi zeggen. 

Maud: Globetrotter

 
...Waar was ze zoal de laatste 15 maanden. China, Filipijnen, Maleisie, Thailand, Birma, Zuid Afrika, Nederland, Spanje, Finland en nu de USA. Na de afgelopen dagen in New York te zijn geweest nu in Boston. Hoezo werken, dit is toch veel leuker!!!