skip to main |
skip to sidebar
...dat we naar Zuid Afrika kwamen en starten in de wijn zijn er altijd mensen geweest die ons met raad en daad hebben bijgestaan. Niet omdat er iets verdiend kon worden, maar gewoon omdat dat onderdeel is van de cultuur hier. Ook de afgelopen tijd toen we op zoek gingen naar informatie inzake wijn en amphora's werd dat wederom "bewezen". Niet alleen kregen we antwoorden op onze gedetaileerde vragen, maar ook inhoudelijk op een hoogstaand niveau en altijd met een humoristische kwinkslag. Zuid Afrika op zijn best! Baie dankie!!
...zitten weer onder de kurk. Fijn fris, een mooi zuurtje en iets meer van een zoetje dan vorig jaar. Het zijn er maar 241. Juist genoeg om er dit jaar hopenlijk zelf een aantal open te trekken bij goed nieuws en de rest naar Nederland. We hoorden al dat er een aantal restaurants om zitten te springen. Dus snel op de boot!!
...uitgeroepen tot DE TE BEZOEKEN STAD IN 2014 door de New York Times en Het Britse The Guardian. Daarnaast is het ook de Design Capital of the World 2014. Wij zijn het daar natuurlijk helemaal mee eens en genieten er al ruim 11 jaar van. Daarnaast is het relatief gezien ook nog eens spot goedkoop op dit moment voor de buitenlandse bezoeker omdat de Zuid Afrikaanse Rand ongeveer 40 % minder waard is dan 1 jaar geleden. Eigenlijk bijna gratis dus al dat moois. :-)
...lijkt Groot Parys de afgelopen tijd meer op een bouwput als een wijnplaas. Op de foto zien we onze toch niet kleine trekker met spuitpomp geheel wegvallen tegen de giga trucks die grond uitgraven en afvoeren. Dit voor de riolering die over een gedeelte van onze plaas wordt aangelegd. Geen kleine exercitie, want we praten over een lengte van 1.5 kilometer en 10 meter breed, die 6 meter diep wordt uitgegraven. Nog twee maanden en dan keert de rust terug en is de wijnplaas gewoon weer een wijnplaas waar druifjes in alle rust kunnen groeien en slechts heel af en toe worden lastig gevallen door een tractor of mensen die willen snoeien of suieren. We hopen dat de stress van de afgelopen maanden geen negatieve invloed heeft op de kwaliteit van onze oogst die over een paar weken begint. :-)
...zijn een bekend fenomeen in de familie van Mariette. Haar vader Henk, was een van de eerste sport duikers in Nederland en die kwam er in de jaren zeventig zo af en toe een tegen in de Middelandse zee. Deze hebben we nu in ons huis staan. Ze zijn meer dan 2000 jaar oud. Vroeger werd er ook wijn in Amphora's gemaakt en dat feit is de laatste jaren herondekt. We hadden het er al een jaar of wat met Udo over om op Groot Parys samen wijn te maken in een amphora. Dit jaar moest dat er maar eens van gaan komen zei hij. Een beetje research gedaan en jawel contact gekregen met een van de "pottenbakkers" in Zuid Afrika die ook af en toe een amphora maakt voor - op een hand te tellen - wijnmakers die dit in Zuid Afrika reeds doen.Twee zijn er nu besteld. Op de foto zie je hoe ze er ongeveer gaan uitzien. Ze zijn klaar en ready to fill op 7 februarie juist op tijd voor de oogst van 2014. Spannend!!!
...spelen zie je over heel de wereld. Blij worden kinderen daar van en dat hoeft niet duur te zijn, zoals blijkt in Mbekweni, het township van Paarl.
...is onze tijdelijke kracht die de tuin onderhoud. Hij is een echte Rasta man. Hij zweeft op allerlei kruiden die gerookt, gesnoven en gekauwd worden 4 dagen per week door de tuin. Afhankelijk van zijn gemoedstoestand pakt hij het werk aan. Zijn favoriete plek is een boom alwaar hij in verstilde toestand een hechte persoonlijke band mee heeft opgebouwd. In het weekend bruist hij echter van activiteit. Hij is een redelijk bekende DJ op rasta gatherings, heeft 5 vrouwen en met 4 van hen kinderen.We begrijpen steeds beter dat er door de week tijdens het werk dus uitgerust en inspiratie moet worden opgedaan voor het weekend!! Geniet ervan Christo.
