Rosé van Groot Parys

Een paar weken terug was onze rosé reeds geproefd en goedgekeurd door het panel Udo, Willie en Tania van Scali en Gavin. Gisteren met broer Paul uit Ghana voor de zekerheid toch nog een keer geproefd. We twijfelden namelijk een beetje omdat vorig jaar onze rosé vlak voor het bottelen, om nog steeds niet opgehelderde redenen, ineens niet goed was. Maar nu dus wel!! Een mijlpaal, de eerste rosé van Groot Parys.

Perswijn

In het oktober nummer van het vakblad Perswijn is de Chenin Blanc van Groot Parys verkozen tot een van de beste biologische wijnen tot 12.50 Euro in de wereld!! Oeps, met dank!!! Perswijn is te verkrijgen in de betere boekhandel.

Omgekeerde wereld

Het was Maartjes laatste week op de middelbare school. De leerlingen hadden als grapje bedacht, dat op de laatste schooldag de meisjes in het jongens uniform zouden gaan en de jongens in het meisjes uniform. Mar en ik dachten, laten wij dan ook eens gek doen op de laatste dag dat wij opstaan om ontbijt klaar te zetten en een lunchpakket te maken. Zo gezegd zo gedaan en Maartje was zeer verbaasd toen wij riepen en zij omkeek voordat zij in de auto stapte om naar school te gaan. De laatste schooldag dus, dag dochter!!

VA

Voordat er wijn wordt gebotteld brengen we altijd een sample naar een laboratorium. Naast alcohol, restsuiker, suur, PH etc. wordt er ook altijd gekeken naar de VA. Dit is Volatile Acidity. Als deze te hoog is, kan er niet gebotteld worden, want de wijn is niet stabiel en de VA blijft stijgen ook nadat deze gebotteld is. En dat geeft een heeeeel nare smaak. Straw wine, die we sinds een jaar of 4 maken in zeer kleine hoeveelheden van op netten gedroogde druiven maken, heeft de neiging tot een hoge VA. Gelukkig zitten we dit jaar ook onder de norm. Bottelen dus....volgende week dinsdag.

Kleine geschichte

Kleine verhaaltjes zoals deze, daar houden we van.

Nooit aan gedacht, maar na de tweede wereld oorlog waren er natuurlijk ook veel weeskindertjes in Duitsland. Die waren natuurlijk niet zo populair als andere "geallieerde"weeskindertjes. Tijdens een etentje kwamen we op dit onderwerp. Een opa van iemand hier kwam direct na de oorlog op het idee om juist de weeskindertjes uit Duitsland hier naar toe te halen. Zonder fondsen van buitenaf en tegen de mores van de tijd in kwamen er op deze manier zo'n 250 naar de westkaap in ZA. Geen verhaal dat de geschiedenisboeken heeft gehaald, wel iets waar het om draait in het leven!

Aagje

De laatste 5 dagen wederom in Kleinmond aan zee geweest. Twee keer per jaar zitten we daar in het vakantie huisje van Johan en Germien waar we hier in Zuid Afrika heel veel mee samenwerken. Het huisje ligt bijna letterlijk op zee. Niet veel bijzonders doen, een beetje lezen in het prachtige boek Segou van Maryse Conde en natuurlijk veel strandwandelingen maken. Je kunt hier uren lopen, zonder dat je iemand tegenkomt...alhoewel niemand. Aagje dus, een jonge zeerob, die elke middag haar middagdutje lag te doen op het strand. Uit de wind naar haar toelopen en dan op een metertje of twee rustig gaan zitten en kijken naar het dier. Totdat het wederom wakker werd, een beetje verschrikt opkeek en zich snel naar de bescherming van het water spoedde. Mooi!!

Matric dance 1910 or 2010?