Friday, February 10, 2017

Bakkies...

...was het deze week rijden. Op en neer, op en neer. Elke vracht met 42 kissies van 18 kg naar de wijnkelder. De beste druiven uit verschillende blokken op Groot Parys werden geoogst door een mannetje of 20. Dit is een lekker span waar je het beste controle overhoudt. En dat is wat je nodig hebt als je alleen de beste druiven wil oogsten van 34 jaar oude wijnstokken!