Een blokje...

...wijngaard bewerk ik minimaal elk jaar zelf. Dit jaar zijn het er twee. Driehonderd 34 jaar oude bosstokken Chenin Blanc en tweehonderd 7 jaar oude bosstokken Pinotage. Dit betekent onder andere snoeien, onkruidbeheer, suieren (nu) en afhankelijk van het weer 1 of maximaal 2 keer een spuit. Dankbaar werk en een mooie manier om met de handen uit de mouwen de gedachten op nul te zetten. Ook krijg je - door de pijn in je eigen rug - (nog) meer respect voor de medewerkers die dit dagelijks doen, vaak in de brandende zon!