Snoei 2016...

...begint morgen. Het liefst wil je wachten met de snoei tot vlak voor de wijngaard ontluikt, maar dat is niet mogelijk als je zo'n 40 hectare hebt. Dus beginnen we met het zogenaamde "skoonsy" van de blokken die we niet voor de Groot Parys wijn gebruiken, maar aanleveren bij de cooperatie. Bij "skoonsny" worden alle loten die het volgend seizoen geen druiven mogen dragen weg gesnoeit en blijft alleen die loot over die moet gaan dragen. Meer dan 100.000 stokken gaan gesnoeid worden. Daar denken onze werknemers niet aan. Ze nemen het dag voor dag en weten nu al dat ze de job ook dit jaar weer gaan klaren! Veel succes!!