De Parsbakken...

...zaten zelfs nog niet op de lorrie omdat we normaal pas in februari starten met oogsten. Dus toen de analyses van het lab binnnen kwamen was het even schrikken. Qua smaak dachten we al dat we er vlak bij zaten, maar zo snel. Gisteren in sneltrein vaart dus alles in gereedheid gebracht. Parsbakke, pars skere, pars potte, extra mensen etc, etc.  En vandaag dus met een bescheiden clubje begonnen. Op 15 JANUARI, ongelooflijk. De kop is er nu vanaf. Een beetje onwezenlijk zaten we vanavond op de stoep. Na een glaasje of twee overzien we het gelukkig weer. :-)