Een feestwijn....

...werd er vandaag gemaakt op Groot Parys. Een nieuw vat van Louis Latour uit Beaune,  werd gevuld met het sap van Chardonnay druiven. Nog nooit zo laat geoogst, met als doel een bom van een Chardonnay te maken. Eens kijken of dat kan met de druiven van Groot Parys!! Met wie en voor wie de wijn wordt gemaakt, houden we nog even onder de pet.