En....

...het seizoen is ook weer begonnen in het restaurant. De laatste 3 maanden van het jaar zijn de drukste. Er wordt dan veel getrouwd, mensen eten meer uit en bedrijven houden hun jaar feesten. En dat kan natuurlijk op Groot Parys. Vandaag wordt er bijvoorbeeld weer aan zo'n 200 man lunch geserveerd. De uitbater van het restaurant heeft naast het restaurant in het hoofddhuis en de ondergrondse kelder die als venue wordt gebruikt, nu ook een deli open. Ook is er recentelijk een (naai) atleliertje geopend waar mensen uit townships op bestelling kleding of bijvoorbeeld gordijnen maken voor klanten van het restaurant. En dat trekt weer extra mensen aan. Goed voor de uitbater van het restaurant en dus ook goed voor ons, de landlord zoals dat hier wordt genoemd.