We mogen...

...onze eerste Pinotage nu ook Pinotage noemen op ons label. Aangezien het een nieuwe stijl Pinotage is - een Cru Beaujolais stijl- die dus lichter van kleur is en daarnaast met het handje is gebotteld, dus niet helemaal helder werd  keer op keer afgekeurd. Niet voldoende Pinotage karakterestieken en wijnvreemde geuren waren de belangrijkste argumenten.Na 4 keer afkeuren mag je dan je verhaal komen doen bij acht wijzen uit de diverse hoeken van de wijnindustrie in Zuid Afrika; het "Komitee". Als voorbereiding een marktonderzoekje opgestart bij een 8 tal wijnmakers in Paarl en bij de vice -voorzitter van de Pinotage associatie in Zuid Afrika. Er werd blind geproefd. De resultaten waren gelukkig in lijn met onze verwachtingen. Slechts 3 wijnmakers hadden direct door dat het om een Pinoage ging en 5 van de overige 6 geholpen, dat wil zeggen dat ze bij keuze tussen Shiraz, Cab Sauvignon, Merlot en Pinotage kozen voor Pinotage. Geen van de 9 wijnmakers tilden technische fouten op. Met deze resultaten naar de 8 wijzen en deze met achtergrond van organies boeren gepresenteerd. Na proeven alsnog geaccepteerd. Fijn voor ons en ook goed te zien dat het systeem binnen de wijnindustrie in Zuid Afrika werkt. Maar we hopen wel dat dit een eenmalige excercitie zal blijven, want het slorpt tijd.