Snoei 2013

Het is hier behoorlijk koud en nat geweest de afgelopen. Tijd om de snoei van 2013 op te starten. De blokken wijngaard, die we niet voor de Groot Parys wijn gebruiken snoeien we altijd eerst. Voor echte kwaliteit zoek je namelijk minimaal 10 dagen met een gemiddelde temperatuur van minder als 10 graden voordat er gesnoeid mag worden. De plant heeft voldoende rust nodig  voordat deze weer aan het werk moet in het voorjaar. Dus met de blokken voor onze eigen wijn wachten we zo lang als mogelijk, het liefts tot vlak voor de plant gaat botten. Gisteren mooie plaatjes in de wijngaard. De mannen aan het werk met op de achtergrond een regenboog die letterlijk opsteeg uit het manor house op Groot Parys! Genieten....