Snoei

Er wordt ook nog gewoon gewerkt op die plaas. Vanaf einde juni wordt er weer gesnoeid. In eerste instantie "borstelkop": dit betekent dat alle loten worden getopt om het eigenlijke snoeiwerk makkelijker te laten verlopen. Daarna "skoon": dat wil zeggen dat de juiste drager voor het volgend jaar wordt gekozen. En vanaf deze week "skoon en stomp". Dat wil zeggen dat er nu ook wordt gekozen of er volgend jaar twee nieuwe loten komen of slecht een. Dat is afhankelijk van de kracht van de wijngaardstok. Ik moet daar per stok nog steeds over nadenken, onze medewerkers doen dit "blind"!