Het blijft....

..ongelooflijk om te zien hoe een idee in 2010 ("wat zou het toch leuk zijn om een bubble van Groot Parys Chenin Blanc te maken") vandaag werkelijkheid werd. Als we alles bij elkaar optellen denk ik zijn er zeker zo'n 30 mensen actief bij betrokken geweest om dit idee te realiseren. Allemaal mensen die het prachtig vonden dat er iets nieuws werd bedacht in Zuid Afrika en (om niet) mee wilden denken en doen. Ongelooflijk. En waar praten we dan over: nog geen 300 flessen!!!! 

D-Day

Aanstaande woensdag is het D-day oftewel Degorge-day. :-) Dit is de laatste stap voordat de eerste bubbels van Groot Parys een feit zijn. De flessen staan al een tijdje op zijn kop. Al het "vuil" wat er nog in de fles zat zit nu tegen de kroonkurk aan. De kroonkurk wordt er met het beetje "vuil" woensdag afgeschoten, de bubbles opgetopt én de fles weer afgesloten met de bekende champagne kurk. Samen met Scali én gelukkig onder leiding van Corné Marais, de wijnmaker van het ook biologische Avondale, die al vaker met dit bijltje heeft gehakt. Voor ons helemaal nieuw, D-Day dus!!

Brandgangen....

.....zijn weer up en running op Groot Parys. Het brand seizoen mag wat ons betreft weer beginnen. Wij zijn er klaar voor!!! Was het maar zo dus. Een brand met harde wind is niet te stoppen. Dus naast zo veel als mogelijk voorbereid te zijn, gewoon de fingers crossed de komende maanden.

Andries de staker

Iedereen was gisteren op het werk behalve een man namelijk Andries. "Waar is Andries? By die huis".Op het eind van de ochtend kwam hij slaperig zijn huis uit. "Hoekom is jy nie in die werk? " "Ek staak" was zijn antwoord en schoot zelf in de lach.  Niet alleen op onze farm was het rustig, maar ook in het algemeen op andere farms. De staking is nu uitgesteld tot 9 januarie. De partijen krijgen hierdoor tijd om tot elkaar te komen. Hopen dat dit lukt en dat er in Februarie gewoon geoogst kan gaan worden.

Morgen....

...het vervolg op de geweldadige stakingen van twee weken geleden op een groot aantal farms in die Weskaap. De stakers toen kregen de impressie dat er op 4 december een officieel aanbod zou liggen voor een hoger salaris. Later bleek uit uitlatingen van de Minister van sociale zaken dat dit wettelijk gezien helemaal niet kon, omdat de huidige afspraken doorlopen tot 1 april 2013. Wat gaat er morgen gebeuren, niemand weet het! Onzekerheid heerst!! Zoals iemand tegen ons zei deze week lijkt het op de situatie toen Mandela ruim 20 jaar geleden werd vrijgelaten uit de Victor Vester gevangenis vlakbij Paarl.  Alle ramen en deuren van Groot Parys werden toen trouwens dicht getimmerd als voorbereiding op het "zwarte gevaar". De boeren werden twee weken geleden verrast, maar zijn nu wél voorbereid. Veiligheidsdiensten soms met helicopters zijn ingehuurd, wapens liggen geladen én gebeden worden aangeheven. Let's hope that sanity prevails amongst all parties. Geen Marikana in die Weskaap asseblief!!! 

Onze gast verslaggever...

....Luc Verhaak rapporteert:  "Ma vertelt me zojuist langs haar neus weg dat van der Steenhoven dichtgaat. De deuren worden op 22 December definitief gesloten, als je nog een laatste maal een glimps nostalgie wil ophalen. Er komt waarschijnlijk een gallerie of souvenirshop…..Volgens Ma was van der Steenhoven al minimaal 10 jaar daar toen zij in “57 in Heusden aankwam.

Nadat Kops dichtging (pakje Stuyvesant rood Fl. 1.20), Sterkenburg de doek in ring gooide (ramen van je voorruit gewassen terwijl tank werd afgevuld), is met deze sluiting het oude Heusden denk ik definitief verdwenen. Volgens ma kon je nog steeds “opschrijven” en later betalen, vertel me waar dat nog kan in Nederland. Ik geloof dat de oude, altijd norse, van der Steenhoven nog steeds leeft. Ik denk dat niemand zich realiseert hoe winkels zoals deze de coherentie van een kleine stad of dorp in stand houden.

Het dorp aan de rivier van Wim Sonneveld is definitief verdwenen….".

Vars gepluk...

..op de rotsen tijdens laag tij direct voor ons huis. 10 minuten later genieten met natuurlijk een glas Groot Parys. Prima toeven hier! :-)