Tutu....

...kreeg een ere-doctoraat van de rijksuniversiteit Groningen. Welverdiend, niet aleen voor wat hij heeft gedaan in het verleden voor Zuid Afrika, maar zeker even belangrijk voor wat hij nog steeds doet voor dit land. Hij is hier misschien wel DE exponent van een breed scala aan groepen die samen de civil society vormen. Deze civil society en het onafhankelijk constitutionele hof zijn van cruciaal belang in het huidige Zuid Afrika. Zij zorgen er namelijk samen voor dat het ANC, dat nu bijna 20 jaar aan de macht is en over een absolute meerderheid in het parlement beschikt, niet afglijdt naar....., of positiever en misschien beter geformuleert scherp blijft!

Biologische wijnboeren....

....groeit in Zuid-Afrika. Niet alleen in kwantiteit maar zeker ook in kwaliteit. Vanochtend een informele werksessie met twaalf boeren in Stellenbosch. Niet romantisch vaag praten over, maar gewoon willen weten wat wel én niet werkt bij het biologisch boeren van druiven. En dat niet vanuit het buikgevoel, maar zoveel als mogelijk met vergelijkend onderzoek onderbouwd. Ook ervaring begint een steeds grotere rol te spelen, omdat er nu reeds een aantal boeren zijn, die meer dan 10 jaar biologisch zijn. Inspirerend én voor ons nog steeds dé weg vorentoe voor heel de wijnindustrie!!   

Uw marktonderzoeker....

Voor een van mijn broers moest er afgelopen week een storecheck worden gedaan in een aantal supermarkten hier in Zuid Afrika. Net zoals (heel) vroeger bij Douwe Egberts en Imperial dus naar de winkel met een nu wel heel ouderwets aandoend notitieblok. Welke merken staan er, van welke producenten, in welk verpakkingsformaat tegen welke prijs met hoeveel facings waren de vragen die pronto beantwoord moesten worden. Het leek weer even écht werken in plaats van bezig zijn, zoals mensen ons wel eens omschrijven die hier op bezoek zijn en ons gade slaan. :-)

De eerste keer....

...na de winter hier weer (net) boven de 30 graden. Nu nog even wennen over een maand of wat weer heel gewoon. Camps Bay was heerlijk. Iedereen blij....tot zonsondergang toe!!

Na de brand....

...in 2011 op Groot Parys hebben we de verbrande wijngaard (ongeveer 10 hectare) eerst ruim één jaar de vrije hand gegeven om te laten zien of er nog voldoende leven was om hernieuwd in produktie te worden genomen. Voor wat betreft de Chenin Blanc was dit eigenlijk geen vraag voor ons, maar wel met de Chardonnay. Deze wijngaardstokken zijn namelijk heel dicht bij elkaar geplant en daardoor kon de brand meer schade aanrichten. We weten nu zo'n beetje het resultaat. In de Chenin Blanc zijn er slechts 10 % van de stokken geheel dood, in de Chardonnay minimaal 30 %. 40 % niet aangetast dus, 30 % wel aangetast, maar niet dood. De wortels leven nog, alleen de bovenstok is dood. We zijn nu bezig om deze 30 % (is ongeveer 5000 stokken) af te zagen en hernieuwd op te leiden met nieuwe loten die vorig jaar onder aan de stam zijn uitgelopen. Veel werk, maar dankbaar. Oude stokken geven in principe namelijk betere wijnen dan jonge stokken. Niet volgend jaar, maar het jaar daarop weer een mooie oogst Chardonnay. 3 jaar na dato! En wederom blijkt dat wijnboeren een long term business is. ;-)  

De plant stoot....

...het sap stroomt....de oogjes barsten.....het eerste groen verschijnt....lente in de kaap....op weg naar een nieuwe oogst!!!

Parate kennis..

...over een breed scala aan onderwerpen loopt elke generatie achteruit onder jongeren. Ouders, wij nu ook, maken zich hier soms zorgen over. Is dit terecht of onterecht is dan de vraag. Moeilijk om te zeggen. Soms echter geeft één zin die je leest over een onderwerp duiding. Ad van Liempt, die ook een soort mentor is van journalisten - twintigers - in opleiding omschrijft twintigers als volgt: "ze weten weinig, maar ze kunnen het wel verdomd snel vinden". Dan valt dus alles ineens op zijn plek en verdwijnt een zorg.....