Thursday, September 4, 2014
De Minister-President..
..is terug in Lesotho. Dit nadat er afspraken zijn gemaakt in Zuid Afrika met de andere coalitie partijen hoe om te gaan met elkaar en op welke manier het parlement weer aan het werk kan. Deze was namelijk een aantal maanden ontbonden. Of dit legaal of illegaal was verschilde van politiek partij tot politieke partij. Dit werd ons duidelijk toen we de laatste keer in lesotho waren. De politie is (nog) niet volledig op zijn post, maar verder lijkt alles zich te normaliseren na de attempted coup van dit weekend. Dit volgens feedback die wij krijgen van de mensen die wij kennen in Lesotho. Goed nieuws, zeker in vergelijking met 1998!
Monday, September 1, 2014
Lesotho...
...is hier in het nieuws de afgelopen dagen. Een coup werd gepleegd door het leger. Niet de eerste keer trouwens, in 1998 was het ook raak. Toen greep het leger van Zuid Afrika in. Een probleem oplossen door militair ingrijpen door een andere natie (bevriend of niet) leidt echter bijna nooit tot het gewenste (lange termijn) resultaat. Gelukkig lijkt dat deze keer niet nodig te zijn. De drie partijen die de regering vormen hebben namelijk, wel na overleg met vertegenwoordigers van Zuid Afrika, Namibie en (jawel) Zimbabwe, besloten hoe er weer met elkaar samen gewerkt gaat worden. Hopen dat dit ook gaat werken. Voor ons ook prettig, want wij zijn over een kleine drie weken weer in Lesotho om nog wat druivenranken te planten. Maar veel belangrijker voor de mensen in Lesotho zelf. Chaos is wel het laatste wat ze daar kunnen gebruiken.
Saturday, August 30, 2014
MH 19
...vliegt Maartje vandaag naar Kuala Lumpur. Door het drama van de afgelopen maand met de MH 17 boven de Okraine ben je - ondanks dat het rationeel onzin is - toch anders bezig met deze vlucht. Opgelucht zullen we zijn als ze morgen veilig geland is!
Thursday, August 28, 2014
Chenin Blanc is...
Tuesday, August 26, 2014
Generaal Smuts Trophee
Dit is de prijs voor de beste jonge wijn (2014 oogst) in Zuid Afrika. Een Chenin Blanc werd voor de eerste keer verkozen als beste jonge wijn in Zuid Afrika. Meestal zijn het rode druivensoorten en heel soms witte, maar sinds 1952 nog nooit een Chenin Blanc. Wederom een bewijs dat met de nodige attentie deze cultivar zich met elke andere druivensoort kan meten. En dan is dit - in onze visie - nog maar het begin van wat er mogelijk is met Chenin Blanc, onze favoriete druivensoort.
Sunday, August 24, 2014
ARJIAN
....11 weken te vroeg. Van 1100 gram naar nu al meer dan het dubbele. Een vechtertje en mooi dat ze is!!! Wij als godparents werden er gisteren stil van. Claudine en Joseph aan de andere kant fully energized, een tsunami aan gevoelens, woorden spuiend zonder een seconde Arjian uit het oog te verliezen. Wat is dit toch geweldig!!
Thursday, August 21, 2014
Micro-biologisch stabiel...
...behoort een wijn te zijn voordat deze als een gecertificeerde wijn op de markt kan worden gebracht.
Het feit dat een wijn:
- een beetje troebel is als gevolg van het niet filteren van de wijn voor bottelering,
- nog een beetje appelzuur bevat maar met lage restsuiker (1.6 g/l), een lage PH (3.42) en voldoende SO2 (40),
- en niet veel bacterien bevat (< 2mln/ml) waaronder geen foute,
zoals onze ongefilterde amphora gegiste Chenin Blanc 2014, zou geen issue mogen zijn want de wijn is micro-biologisch stabiel. En dat is uiteindelijk het enige wat zou moeten tellen volgens Loftie Ellis, de expert op dit vlak in Zuid Afrika.
Echter de wine and spirits Raad die speciale gevallen zoals onze wijn moet goed of afkeuren blijft erbij dat de wijn te troebel is, nog appelzuur en te veel bacterien bevat en heeft de wijn nu voor de tweede keer afgekeurt. Op basis van niet relevante criteria in onze ogen dus, want de wijn is micro biologisch stabiel.
Een verloren wedstrijd wordt er nu gezegd, want als de Raad een besluit heeft genomen komen ze daar niet op terug. We gaan echter nog 1 keer proberen de Raad te overtuigen. Wordt vervolgd dus!
Het feit dat een wijn:
- een beetje troebel is als gevolg van het niet filteren van de wijn voor bottelering,
- nog een beetje appelzuur bevat maar met lage restsuiker (1.6 g/l), een lage PH (3.42) en voldoende SO2 (40),
- en niet veel bacterien bevat (< 2mln/ml) waaronder geen foute,
zoals onze ongefilterde amphora gegiste Chenin Blanc 2014, zou geen issue mogen zijn want de wijn is micro-biologisch stabiel. En dat is uiteindelijk het enige wat zou moeten tellen volgens Loftie Ellis, de expert op dit vlak in Zuid Afrika.
Echter de wine and spirits Raad die speciale gevallen zoals onze wijn moet goed of afkeuren blijft erbij dat de wijn te troebel is, nog appelzuur en te veel bacterien bevat en heeft de wijn nu voor de tweede keer afgekeurt. Op basis van niet relevante criteria in onze ogen dus, want de wijn is micro biologisch stabiel.
Een verloren wedstrijd wordt er nu gezegd, want als de Raad een besluit heeft genomen komen ze daar niet op terug. We gaan echter nog 1 keer proberen de Raad te overtuigen. Wordt vervolgd dus!
Subscribe to:
Posts (Atom)