Gelukkig is....

 ...is ze niet ingegaan op het aanbod van de drie gezusters

Biologisch boeren....

..betekent onder andere slechts zwavel en koper mogen spuiten tegen de bekende ziektes donsskimmel en witroes in de wijngaard. Om er helemaal zeker van te zijn dat je deze ziektes niet krijgt, is het het beste om vanaf eind september tot begin januari twee wekelijks te spuiten. Groot Parys doet dit echter niet. Waarom zou je spuiten als het nog niet écht hoeft. We proberen onze eerste spuit zolang als mogelijk uit te stellen, want koper en zwavel blijven toch rare produkten om op een plantje te spuiten, nietwaar. Aldus beginnen de meeste boeren deze week reeds aan hun derde spuit, terwijl wij nog aan onze eerste moeten beginnen. Dat klinkt mooi, maar is ook spannend. Je kunt namelijk een groot gedeelte van de oogst verliezen als je bijvoorbeeld donsskimmel krijgt. Een grote hoeveelheid regen veroorzaakt deze ziekte. Vandaag was er slechts een beetje regen voorspelt, dus voor ons geen reden om al te spuiten. Maar een voorspelling komt niet altijd uit en dan kan het zoals gezegd goed fout gaan. Dit keer kwam de voorspelling gelukkig wel uit. Vannacht slapen we dus met een gerust hart!! 

De afgelopen....

...dagen hebben we ook onze 2011 wijnen met Udo geproefd. Dat was dit jaar zeer spannend omdat we vorig jaar zelf alleen onze ongehoute wijnen hadden goedekeurd en niet onze gehoute. Toen Udo een paar weken later wat tank samples proefden van de gehoute versies, die we dus hadden afgekeurd, zagen we een grote frons op zijn voorhoofd te voorschijn komen met de vraag hoe we in godsnaam dit ooit hadden kunnen afkeuren!! Het blijkt maar weer dat je dus toch heel erg biassed bent als het over je eigen kindjes gaat. Gelukkig konden we dit jaar samen proeven en alles was zeer goed tot top. Dus dat was deze keer makkelijk kiezen. Oef!!

Soms zijn....

... er dagen die je heel lang bij blijven. Zondag was er zo een. Met een fijn gezelschap genieten van goede gesprekken, gevuld met een dosis humor, mooi eten en prachtige wijnen.Met als absolute topper de Scali Pinotage 2000, die Udo als cadeautje van zijn groep wijnliefhebbers voor ons had mee-genomen. Wauw!! Starten rondom het middaguur en zo rond een uur of tien in den avond onder begeleiding van onze safety officer ;-) weer naar huis. 

Ruim 250...

...wijnen had Udo al geproefd in de laatste 10 dagen. Het merendeel samen met zijn groep, maar gisteren ook nog een stuk of 20 tijdens een heerlijke (liquide;-) lunch die door Willie en Tania van Scali wines aan ons werd aangeboden. Vanavond, vlak voordat hij weer terug naar Nederland vloog, werd de laatste fles ontkurkt. Een biologiche cap classique van Bon Cap. Afscheid met een gepast bubbeltje en op dit moment snurkend op 10000 meter hoogte in de blauwe bus richting Amsterdam!  

Oktober....

..en dus is Miep, de moeder van Mariëtte, wederom bij ons op bezoek. Bijna 82 jaar alweer, maar nog helemaal on the ball. Om de dag golfen we aan het eind van de dag 9 holes, of gaatjies zoals ze hier zeggen. We noemen dit zelf "een walk for a drink", want na het golf wordt er steevast op onze stoep een glas Groot Parys genuttigd! Heerlijk!!

Na een...

..bezoek, van de groep wijnliefhebbers die met Udo op reis zijn in Zuid Afrika, aan onze wijngaard én een verticale tasting van de Groot Parys wijnen, was het daarna gewoon gezellig met biltong en een braai van vars snoek, boerewors en tsjoppies. Onze "braaimeester" Joseph met zijn charmante assistente, zoals duidelijk te zien is, hadden alles volledig onder controle!!