skip to main |
skip to sidebar
...om je broer na 1 jaar weer te zien, al was het maar voor een paar uur. Hier voor Loods 5 in Zaandam, waar menig uurtje van zijn tijd ligt om een nieuw bedrijfje uit de grond te stampen.
Ik had er nog nooit van gehoord, maar toen Udo meldde dat er zo'n dag bestond moest er natuurlijk geproefd worden. Met al onze nieuwe 2016 Chenin Blanc experimenten in het vliegtuig naar Nederland, waar er bij Udo thuis met een select gezelschap van kenners werd geproefd. Niet alleen Chenin Blancs van Groot Parys, maar ook prachtige (oude) Chenin Blancs uit de Loire. En wederom mooi om te zien dat Chenin Blanc zo versatile is. Een druivenras met een veelheid aan expressies, echt uniek. De Drink Chenin Day werd dus ook een mooie aanleiding om Maud en Maartje, familie en een paar goede vrienden in Amsterdam te bezoeken.....of was het nu andersom? :-)
..dat is de gemiddelde dag en nacht temperatuur die we minimaal 10 dagen nodig hebben om onze wijnranken in de winter tot rust te laten komen. Dat lukt meestal net, en is dus geen automatisme. Gelukkig hebben we nu al 5 van zulke dagen te pakken en dan is de winter pas net begonnen. Dat moet goed komen. Nu alleen de regen nog. Ook na de regens van de laatste dagen zijn de dammen nog letterlijk leeg!!
Als je als enige boer in lesotho wijn maakt is alles moeilijk. Een wijn ademt in een vat en verliest daardoor volume. Dit moet regelmatig opgetopt worden anders oxideert de wijn. Hier in ZA vraag je dat gewoon aan een andere wijnmaker, maar die zijn er dus niet in Lesotho. Dus gaat er zo af en toe wat top-up wine naar Bloemfontein. Daar wordt het dan opgehaald door de Thamae familie. Gisteren vertrok er 50 liter met de vrachtwagen van een transport company uit Paarl.
...begint morgen. Het liefst wil je wachten met de snoei tot vlak voor de wijngaard ontluikt, maar dat is niet mogelijk als je zo'n 40 hectare hebt. Dus beginnen we met het zogenaamde "skoonsy" van de blokken die we niet voor de Groot Parys wijn gebruiken, maar aanleveren bij de cooperatie. Bij "skoonsny" worden alle loten die het volgend seizoen geen druiven mogen dragen weg gesnoeit en blijft alleen die loot over die moet gaan dragen. Meer dan 100.000 stokken gaan gesnoeid worden. Daar denken onze werknemers niet aan. Ze nemen het dag voor dag en weten nu al dat ze de job ook dit jaar weer gaan klaren! Veel succes!!
...een van onze werknemers kwam zwaar gehavend op maandag middag terug op het werk. Zijn broer met vrouw en kind woont sinds een jaar in hetzelfde huis als Andries. Andries, die zelf geen kinderen heeft, vond het belangrijk dat het kind (10 jaar oud) voor het eerst in zijn leven een vast adres had en regelmatig naar school ging. Zijn broer, een agressieve dronkenlap, nam hij daarbij op de koop toe. Dat ging dus een tijd een sort van goed, maar dat weekend was het dus echt raak. Een glas bier werd in het gezicht van Andries gedrukt! Na veel wikken en wegen heeft Andries nu toch besloten dat dit de bloody limit was. Zijn broer, vrouw en kind moeten het huis verlaten, opgelegd door interdict van de rechtbank, waar we hem mee hebben geholpen. Hij wilde niet vanwege het kind, maar uiteindelijk zag hij ook dat daar geen andere weg was. Van kwaad zou nog veel erger komen. Life is tough voor nog heel veel mensen in Zuid Afrika.
De bekendste speech ooit gegeven door senator Robert Kennedy. Vandaag 50 jaar geleden op de universiteit van Kaapstad. Nog volstrekt actueel. Hij zou vandaag (bijna) letterlijk weer gegeven kunnen worden. De studenten in Zuid Afrika laten het laatste jaar flink van zich horen en zijn zoekende naar hun een eigen (niet westerse) vocubulaire om richting te geven aan hun toekomst en die van Zuid Afrika. Waar dit gaat uitkomen weet niemand, we hopen echter wel dat de principes achter deze speech overeind blijven in Zuid Afrika, in welke vorm dan ook!
