Van bruin en kaal...

...naar groen en lush, Port Alfred dus. Als het even kan rijden we na Lesotho, via Maartje die in Port Alfred op de hogere hotelschool zit, terug naar de Kaap. 500 kilometer om, maar geen straf. Een werkelijk prachtige route van het nu bruine en kale gebergte in Lesotho via hoogvlaktes en passen van meer dan 1800 meter dalend naar het subtropische Port Alred aan de Indische oceaan. Het blijft trouwens raar dat zich daar een hogere hotelschool bevindt. Port Alfred ligt namelijk zo ongeveer in de middle of nowhere en daarnaast is de opleiding ook nog eens een sateliet van de hogere hotelschool in Leeuwarden! Een huis gehuurd in de duinen en daar dus lekker een weekend gechilled met Maartje en vriendinnen!

Na gedane arbeid...

...is het goed eten. In de vier dagen dat we hier zijn wordt er met zijn allen hard gewerkt. Dat kost heel veel energie en dus moet er goed worden gegeten om de batterij weer op te laden. In plaats van nog te moeten koken (zie foto) voor de rondavel na de arbeid, heel de familie uitgenodigd om bij ons te komen braaien. Het Zuid Afrikaanse woord braai (barbeque) wordt ook in lesotho begrepen. Net zoals trouwens in Swaziland, Namibië, Botswana, Zimbabwe, Zambia, Angola en Mocambique. Misschien is het wel een van de meest begrepen woorden in al deze landen. Het grootste succes van de avond was echter de chocolade taart met mousse als toetje.   

Geplant...

...werd er wederom in Lesotho. De derde keer reeds. 2008, 2010 en nu 2012. Mooi om te zien dat dit nu geheel zelfstandig wordt gedaan door de familie Thamea. Onze enige functie was die van koerier, brenger van het plant materiaal uit Zuid Afrika dus. Na het planten ook gesnoeid. Ook daar weinig meer toe te voegen. En dat is dus goed nieuws, want dat is wat we wilden/hoopten. 

Lesotho...

...noemen we ons tweede thuis. We waren er de afgelopen week wederom een aantal dagen om te planten en te snoeien.
Op een of andere manier klopt dit land, althans voor ons gevoel. Dit is natuurlijk een romantisch idee, en we weten ook wel dat (economische) groei noodzakelijk is om ook hier mensen hun (materiële) dromen waar te laten maken. Maar toch hoe het in Lesotho nu voelt op het platteland is waar het uiteindelijk in het leven om draait. Waar het dan om draait is moeilijk om in een zin te vatten, maar zoiets als dat niets los van elkaar gezien kan worden komt misschien een beetje in de richting. Van heel complexe problematieken tot heel simpele zaken, zoals het malen van maïs tot meel, dat gebruikt wordt voor pap.

Invincible

34 doden vielen er eind vorige week bij een (wilde) staking op een van de grootste platinum mijnen in Zuid Afrika. Hoe is dit toch in godsnaam mogelijk in vredestijd wordt er hier door iedereen terecht uitgeroepen. Tijdens apartheid ja, maar nu toch niet meer. Wetgeving in Zuid Afrika op het vlak van arbeidsgeschillen en hoe om te gaan met onlusten is ruim voorhanden én de kwaliteit van deze wetgeving is te vergelijken met die in Europa. Toch ging het fout. De complexiteit (explosief verleden, veschillende (tribale) culturen, te weinig skills en ervaring op vele vlakken, enorme inkomensverschillen, opportunistische en populistische stellingnames van de vakbonden én politiek) van dit land speelt hierbij een doorslaggevende rol. Zo kan een (simpel) arbeidsgeschil al snel uitgroeien tot iets (veel) groters. In dit geval speelde Sangoma's (traditionele kruidendokters) een grote rol. Tegen betaling werden de lijven van de stakers door de Sangoma met Muti ingewreven. Muti maakt warriors reeds eeuwen lang invincible. Aangevuurd door hun "leiders" liepen ze zo op volle oorlogssterkte op de politie........hun eigen dood af!! En dat  had dus nooit mogen gebeuren!!

Technisch.....

....klopt de wijn gemaakt van druiven uit Lesotho helemaal, zoals bliijkt uit het Lab report dat we deze week ontvingen. Echter het smaakt niet lekker! en daar gaat het natuurlijk om. Waar ligt dit aan vragen we ons dus al een aantal dagen af. Toch nog iets te vroeg geoogst? Wel al ruim een maand later als hier in Zuid Afrika, maar misschien dus toch nog te vroeg. Het is  een heel jonge wijngaard, speelt dit een rol? Was het vat dat we gebruikt hebben misschien niet goed? We hebben het vat, voor het vullen met het druivensap uit Lesotho, op dezelfde manier laten schoonmaken als al onze andere vaten, mischien dit vat niet goed schoon gemaakt? Het gebeurt wel vaker dat de wijn uit een specifiek vat niet smaakt, maar dan gebruik je de wijn gewoon niet die in dat vat zit. Dat maakt niet zo heel veel uit, want je hebt nog genoeg andere vaten. Helaas geldt dat niet voor de wijn uit Lesotho. Daar hebben we er namelijk in dit eerste jaar maar een vat van. Jammer, heel jammer. Ook niet leuk om volgende week aan de Thamea familie te melden. Al die geïnvesteerde tijd en geld (nog) voor niets. Ervaring op doen zullen we het maar noemen met wijnbouw in een land waar er geen ervaring is met het verbouwen van druiven en het maken van wijn. Volgend jaar gewoon weer proberen. Het gaat uiteindelijk niet om het doel, maar om de reis er naar toe! :-)

Hello Mr. President!

Sabine, onze jongste nicht die in de Verenigde staten woont, is zo'n meisje die zich op een of andere manier altijd op de juiste plek bevindt. Wie is die man toch die Sabine Verhaak Verhaak de hand schudt?" ;-)