Alle 2011 wijnen naar bed gebracht

Erin.......



.....En eruit

Het zit er weer op; twee dagen bottelen en alle wijnen zitten in de fles.
5 Verschillende wijnen, dus dat duurt even. Nu in januari de labels er nog  opzetten en dan kunnen ze op de boot.

Diefstal

Ook in Zuid Afrika wordt er zoals in vele andere landen veel koper en staal gestolen. Ons pomphuis staat vrij verlaten in een hoek op de farm en bevat beide materialen, dus een mooi target. Vorig jaar werd het volledig gestript. Kosten ongeveer 10.000 Euro, die slechts voor een heel klein gedeelte worden gedekt door verzekeringsmaatschappijen hier. Dus we hebben onze pomp mobiel gemaakt. Als we geen water geven en de pomp dus niet gebruiken halen we de motor eruit en als we water geven zetten we hem er weer in. Dat is makkelijker gezegd dan gedaan, want de pomp weegt meer dan 1 ton en staat 4 meter diep in ons pomphuis. Tijdens het water geven van de wijngaard - nu - hebben we dit jaar ook voor het eerst permanente bewaking . Aanstaande donderdag halen we de pomp er weer uit en hebben we vanaf dan dus geen bewaking meer nodig. Jammer dat dit zo moet. Allemaal tijd en kosten die eigenlijk niet zouden moeten!! 

Tegen het einde...

...van het jaar komt elk jaar vriend Jo altijd langs. Al rijdend door Zuid Afrika, Namibië of Lesotho wordt er dan in een aantal dagen het hele jaar bijgepraat. We zitten allebei in een gelijksoortige zakelijke situatie. Hij met een lokale partner in een marina in Griekenland en wij met ons bedrijfje in ZA. Taal, cultuur, zakelijke opvattingen etc. zijn heel anders dan in Nederland. Genoeg stof tot bijpraten dus, dit gekoppeld aan een road trip maakt het elk jaar weer bijzonder!! 

3 sterren

Restaurant Hertog Jan in Brugge heeft recent zijn derde Michelin ster verkrege. 9 jaar geleden zaten we daar met ons eerste geproduceerde flesje Chenin Blanc aan tafel te praten met Guido Francque, de mentor achter de jonge mensen die dit restaurant toen nog heel recent bestierden. De filosofie van toen "koken begint bij het zaadje" staat nog steeds. Fantastisch dat deze filosofie nu op deze manier wordt erkend. En fijn dat de Groot Parys wijn op hun wijnkaart mag staan.

Paying respect

Op weg terug naar de Kaap kwamen we langs het huis waar Madiba (Mandela) nu permanent van zijn oude dag geniet. Hij is eigenlijk degene geweest (filosofie en passie) die ons naar ZA heeft doen vertrekken, dus dachten wij dat een flesje van onze wijn met een gepersonaliseerd etiket door Mariëtte een gepast dankie zou zijn. Het is dan trouwens ook weer grappig om mee te maken dat je na wat praten met security gewoon binnen wordt gelaten, rond het huis mag lopen en even mag zwaaien naar de kamer waar Madiba verblijft. Dat zou niet kunnen bij Beatrix, toch? Proost!!

Twee geiten...

...per familie, maar hoe maak je hier geld mee in de real world en draag je aldus bij aan de ontwikkeling van een sustainable samenleving in Mozambique. Dat is in simpele termen de opdracht van Birgit Boogaard die voor twee jaar in Vilancolos, Mozambique verblijft. Een 4 tal dagen met haar "meegelopen" alvorens we weer op weg gingen richting Zuid Afrika. Bijzonder!!

Op zoek naar...

..druiven in Zimbabwe! Ergens gelezen dat er in het oosten van Zim druiven werden verbouwd. Met name in het oosten omdat dit hoog ligt namelijk boven de 1500 meter. Het netwerk van overgebleven blanken in Zim is begrijpelijk zeer hecht en al gauw haden we namen en afspraken met een aantal wijnboeren. Wat we natuurlijk het liefst wilden was een wijnboer vinden met Chenin Blanc stokken en waarempel die is er. Ongelooflijk. Een Griek, waarvan de bet,bet overgrootvader was verdreven door de Otomanen aan het begin van de negentiende eeuw en aldus zijn toevlucht had gezocht in Zim.Hij was net van plan om deze oude stokken (32 jaar oud) uit te trekken omdat ze te weinig opbrachten. Na ons bezoek laat hij ze nog 2 jaar staan om ons de kans te geven om er iets mee te doen.Spannend! Verder met de boeren natuurlijk ook over de algemene situatie in Zim gesproken. Nog steeds heel slecht in de regio waar wij waren, zeg zo groot als het zuiden van Nederland. Deze regio telde vroeger 100 grote boeren en daar waren er nog maar 4 van over. De rest is letterlijk weggejaagd en de rijke vruchtbare gronden liggen er nu onbewerkt bij. Alleen in het weekend komen de nieuwe eigenaren, vaak hoge militairen of ministers, om er een feestje te bouwen. Hout voor de vreugde vuren op deze feestjes zijn bijvoorbeeld 58 jaar oude Tinta Barocco wijngaardstokken die grootvaders van de huidige ex-eigenaren nog hadden geplant. Triest dus, maar de boeren die nog over zijn voelen dat de bodem is bereikt. Laten we dat dus maar hopen, volgend jaar zijn er waarschijnlijk verkiezingen!