Thursday, August 4, 2011
Zuid Afrika of Nederland?
Nederland dus en wel Kasteel Engelenburg, de onverwachte locatie voor een onvergetelijke avond met Arjen Pleij en Udo Göebel. Super eten gecombineerd met zeer mooie wijnen. Veel Chenins natuurlijk, zelfs een negenvijftiger. Nog nooit zo'n oude Chenin gedronken, een openbaring!! Na het diner op het terras nog een heerlijk koel biertje gedronken met een aantal medewerkers van Kasteel Engelenburg. Allemaal jong, eager en willing. Fantastisch om te zien. Dat zou elke werkgever zich wensen! DANK!!
Wednesday, August 3, 2011
Vouvray..
...aan de Loire blijft toch het eikpunt voor alles wat te maken heeft met Chenin Blanc in deze wereld. We waren er tijdens onze trip om te kijken wat dat nu precies betekende.Chenin Blanc wordt daar namelijk sinds mensenheugenis verbouwd. Op kalksteen gronden die ook nog eens gebruikt konden worden om heerlijk koele kelders te bouwen. In deze kelders liggen Chenin Blancs van meer dan 100 jaar oud, ook 1923 het geboortejaar van mijn vader, vandaag precies 88 jaar geleden! Wijn is hier dus Chenin Blanc en Chenin Blanc is hier dus wijn. Mooi om ook te zien dat in een heel klein gebied er zeker 10 biologische wijnproducenten zijn. Dat is nog eens wat anders als in Zuid Afrika! Aan de andere kant zagen we weinig experimenten met Chenin Blanc ("dat doen we al zo voor generaties") en dat is dan weer heel verfrissend aan Zuid Afrika. Tijd dat er meer kruisbestuiving ontstaat!
Tuesday, August 2, 2011
92.5...
..flesjes Vin de Paille 2011 zijn het dit jaar geworden. Normaal bottelen we de Vin de Paille aan het einde van het jaar. Dit jaar echter, nadat we twee weken terug met een aantal mensen uit het vat proefden, werd er unaniem besloten om nu reeds te bottelen. De wijn was "klaar". Elk jaar anders dus en dat houdt het spannend! De smaak is echt geweldig. Noten is dit jaar het thema in de smaak. Tijdens het proeven werd er zelfs niets uitgespuugd, maar gewoon alles doorgeslikt! Mooi om mee te mogen maken. Het halve flesje is trouwens aan het eind van de middag soldaat gemaakt door onze werknemers. Je moet wel weten waarvoor je elke dag vroeg je bed uitkomt!
Thursday, July 28, 2011
Eervolle vermeldingen
Vorige maand een mooi artikel over Chenin Blanc in het juni/juli nummer van het wijnvakblad Perswijn met daarin een puike beschrijving van onze Groot Parys Chenin Blanc. In het komend nummer haalt Groot Parys nu ook twee eervolle vermeldingen in het kader van de groots opgezette wijntasting van Zuid Afrikaanse wijnen. Fijn hoor!
Monday, July 25, 2011
Werkbezoek
Zoals de foto's laten zien was het niet alleen vakantie, maar werden er ook nieuwe markten verkent voor Groot Parys, de grootste markten bezocht en ook de conculega's aan de Loire in Frankrijk werden niet vergeten!
Sunday, July 24, 2011
Thuis zijn is fijn
Na twee maanden reizen in West Aafrika en Europa en heel veel indrukken opdoen twijfel je toch een beetje of het wel zo leuk is om weer naar Zuid Afrika terug te gaan. We waren nog nooit zo lang weggeweest sinds dat we hier nu ruim 9 jaar geleden kwamen. Gelukkig begon die twijfel al te verdwijnen toen we boven de kaap vlogen. Kijkend uit het vliegtuigraampje voelde het reeds beter en terugrijdend naar Paarl was het helemaal goed. Waarom. Naast een aantal triviale (maar wel heel belangrijke) redenen denken we dat het de energie is die de natuur in de Kaap uitstraalt. Je voelt letterlijk dat je leeft, maar ook dat je slechts 'n miniscuul onderdeel bent van een groter geheel.
Sunday, May 29, 2011
Ghana en Florian
We zijn nu een week in Ghana en we moeten zeggen ongelooflijk. Afrika op zijn best. En heerlijk om dit te mogen beleven met Paul en familie. Zij kennen Ghana op hun duimpje en dus kregen wij in een korte tijd een beetje inzicht in dit stukje van de wereld. Overweldigend dus en niet zo 1,2,3 in woorden uit te drukken.Vandaar een paar foto's. Morgen met de bus naar Burkina!
Subscribe to:
Posts (Atom)