Saturday, October 8, 2011

Marius...

......onze eerste farmmanager op Groot Parys werd kort geleden 50. Hij was de man die, toen wij Groot Parys als niets wetende stadsmensen kochten, er voor zorgde dat Groot Parys niet na 1 jaar al  down de drain ging. ;-) Hij werkt nu al weer jaren ergens anders, maar we houden nog steeds contact. Zowel voor ons als voor hem was het een heel bijzondere en intensieve periode. Voor hem om die gekke buitenlanders te begrijpen en voor ons omdat alles tegelijkertijd op ons afkwam, nieuw land, nieuwe mensen, nieuw produkt. 50 jaar was een mooi moment om met hem weer een hapje te eten, dit natuurlijk in het restaurant op Groot Parys.

Thursday, October 6, 2011

Maud...

..studeert niet alleen in Maastricht, maar doet ook aan fondswerving voor het jubileum van haar studentenclub Minx. Mag ik wat doosjes Groot Parys wijn hiervoor verkopen aan ouders en familie van mede studenten werd er een maand of drie geleden casual aan ons gevraagd. Dat "wat" blijkt bijna 600 flessen wijn te zijn voor een niet geringe prijs van 7 euro per fles! Een geslaagde actie dus!!

Tuesday, October 4, 2011

Stenden university...


..heeft vakantie en dus is Maartje een week thuis. Met een aantal medestudenten zijn ze in Paarl en er wordt  natuurlijk met name gestapt in Capetown. Dit omdat Port Alfred waar Stenden zich bevindt weliswaar aan de warme Indische oceaan ligt, echter het is ook slechts een dorp met maar 20000 inwoners. Tussen het stappen door gelukkig nog wel tijd om een masterclass wijn en spijs te doen bij Fairview. Wordt er ook nog iets geleerd deze week.:-)

Sunday, October 2, 2011

De Kaapse dokter...

..waaide hier vandaag voor de eerste keer  dit seizoen. Een harde wind uit het zuid oosten, die met name waait in oktober en november en waar wijn boeren niet blij van worden. De nieuwe loten zijn namelijk nog heel teer en breken dus vlug af. Weg oogst. Gelukkig heeft Groot Parys daar weinig last van, omdat  historische wijnfarms op relatief windvrije plekken werden gebouwd. Groot Parys daterend uit 1699 is er daar (gelukkig) een van.

Thursday, September 29, 2011

Een suggestie voor...

...de komende dagen om extra te genieten van die prachtige nazomer in Nederland en BelgiĆ«. Enjoy!!

Monday, September 26, 2011

Pakketje...

..aangekomen en blije gezichten. Wat wilen we nog meer.

Sunday, September 25, 2011

Winematters bestaat...


... al weer 5 jaar. Groot Parys was er vanaf het begin bij. Fantastisch om te zien hoe Udo zijn idee tot een succes heeft gemaakt. Hard work en 1000% dedication! Hartelijke felicitaties, zeker ook voor zijn vader!!
Als het goed is, is er vanmiddag een pakketje met Chenin Blancs afgeleverd op Udo's jubileum proeverij. Een co-produktie tussen Miep, Nicolette en Rob, waarvoor dank.