
Het leek ons wel een leeftijd om even aandacht aan te besteden. Dus hadden we twee taarten laten maken en hebben die vanochtend aangeboden. Tot onze verbazing, was hij verbaasd. Van droom naar werkelijkheid!

Het leek ons wel een leeftijd om even aandacht aan te besteden. Dus hadden we twee taarten laten maken en hebben die vanochtend aangeboden. Tot onze verbazing, was hij verbaasd.
GROOT PARYS CHENIN BLANC 2008
WINS SILVER MEDAL IN SECOND ANNUAL INTERNATIONAL GREEN WINE COMPETITION
All-Star Judges Single Out Groot Parys Estate at International Competition
SANTA ROSA, CALIFORNIA, USA – An all-star panel of judges determined that GROOT PARYS CHENIN BLANC 2008 is worthy of a Silver medal.
This is the only wine competition in the world that focuses on wines made from organic grapes, organic wines, Biodynamic® wines and wines made from vineyards transitioning to organic or biodynamic status.
This International Green Wine Competition was created to identify “can’t miss” wines for drinkers interested in organic and biodynamic wines.
Het is nog minder dan een jaar tot het WK voetbal in 2010. Nederland heeft zich geplaatst en daar zijn wij hardstikke blij mee. Via Twitter, zie link op rechter gedeelte van de pagina, gaan wij positief nieuws brengen over Zuid Afrika. Vaak is het nieuws in de pers te negatief menen wij. Dus....twitters over kleine dagelijkse (niet wijn gerelateerd) zaken bij ons op de farm, in Paarl of in de Winelands en positieve algemene nieuws feitjes die niet makkelijk worden opgepikt door de internationale pers.

De eerste rosé wordt dit jaar geproduceerd op Groot Parys. Geoogst in februari, gefermenteerd in het vat en nu mooi op kleur. Spannend vanuit het wijnmakers perspectief, maar meer nog vanwege de achterliggende gedachte. Deze wijn is namelijk het gevolg van een gezamenlijk initiatief van Udo Göebel, onze wijn importeur in Nederland, en Groot Parys. De winst gaat geheel naar onze werknemers. Maar nu eerst ervoor zorgen dat de wijn netjes in de fles komt, gelabeled wordt en naar Nederland verscheept wordt. Als alles goed gaat is de wijn medio augustus te verkrijgen via Winematters.


Twee keer per jaar komt Udo, onze wijn importeur naar Zuid Afrika met een of twee groepen wijnliefhebbers/kenners. Zij komen dan ook langs op Groot Parys en na een rondleiding op ons estate en in de wijngaard is het daarna proeven geblazen. Voor ons altijd spannend, als mensen met wijnkennis, met onder hen zelfs vinologen, onze wijnen proeven. De wijnen zijn toch een beetje je kinderen. De proeverij begon met een vergelijking tussen de Chenin Blanc 2008 met toegevoegde gisten en de spontaan gegiste. Daarna, zeer speciaal, een verticale tasting van al onze gehoute Chenins; de 2005, 2006, 2007 en 2008. Gevolgd door een verticaaltje Chardonnay en afsluitend met onze Vin de Paille. Wat deze mensen in onze wijnen proeven blijft ons elke keer weer verbazen. Mooi om te zien en te horen. Daarna lekker eten met de groep. Deze keer twee verschillende soepen; bieten en Englisch pea. Gevolgd door zuurkoolschotel met warme appelmoes en wortelsalade (ja het is hier winter... ), franse kaas en melktert na!